Дијеталне супе и чорбе са гастритисом

Таква болест, попут гастритиса, утиче на све више и више људи сваке године. Њихов главни узрок су поремећаји у исхрани (и његов режим, квалитет потрошених производа, сува суха, недостатак супа у исхрани). А лечење ове болести се одвија у основи уравнотеженим дијетама, које именују специјалисте.

У исхрани сваког ко је болестан са овом болестом, неопходно је прво присуство првог посуђа. Али морају се припремити према таквим рецептима који одговарају овој болести. Ово је учињено како не би изазвало додатну штету стомаку. Са правилном припремом, такво јело помаже у суочавању са болестима.

Често од пацијената који болују од гастроинтестиналних обољења може се чути питање: "Зашто постоји супа са гастритисом"? Све је једноставно. Јуха, која представља основу за ово јело, стимулише рад желуца и помаже да се припреми за варење хране.

Какве су супе могле бити са гастритисом?

Дијететски мени за гастритис подразумева неколико рецепата овог јела, чија база није јака риба или месне броколе, као и поврће, житарице и супе од млека.

На свим врстама супе, конзумира код гастритиса, представио неке опште услове: морају бити ниске масноће, да се не укључи у својој доследности великих комада, без оштрих зачина и зачина, а имају температуру, не већу од 60 и не мање од 15 степени.

Супа са пире за гастритис, рецепт

Врло корисно код болести првих јела стомака које имају конзистенцију у облику пиреја. Њихова карактеристична особина је да се изнутра окружују оштећени орган за варење, што му олакшава да настави са радом.

Кухање кромпира са пиринчем може се базирати на супу месу или риби, што им даје додатни сатеетитет, што је веома важно за гастритис. Веома хранљива и укусна је следећи рецепт:

Мусхроом супа од меса

Прво јело, кухано према овом рецепту, добија се не само укусно, већ и веома дијететско. Да бисте то учинили, потребно је узети 100 грама пустињског меса и пола чаше поврћа, пола чаше кувана пиринач, жуманца и пола чаше млијека.

Кувано месо пролази 2 пута кроз најсавременију решетку месарске млинице, у комбинацији са прокуваним куваним пиринчем и другим састојцима додају се њима постепеним мешањем. Добијена маса се доводи до врела, док се добијена пена уклања са површине и ватра се искључује. Након што се кухано прво посудје мало охлади, можете га напунити кашичицом маслаца.

Рецепт за биљну супу са гастритисом

Супе од поврћа су веома корисне за гастритис и могу се поједити са било којом киселином, јер не утичу на лучење желуца. Поред тога, поврће доприноси развоју специјалног ензима у стомаку, што је неопходно за разбијање протеина. Супа кромпира је веома популарна међу овим јелима.

Веома је лако припремити, а поред тога је исхрана, укусна и, у исто време, довољно задовољавајућа, што је веома важно код такве болести као што је гастритис. За рецепт за ово јело потребни су 4 кромпира, 2 шаргарепа, 1 шприцица першина или копра за укус, 2 јајета, 60 г маслиновог уља.

Шаргарепа и кромпир се темељно опере и чисте, а затим се пресече на мале комаде. Посуђе се сипа водом собне температуре, запалити и довести до врела. После тога, требало би да сипате маслиново уље и додате ситно сјецкано зеленило. Јело је врло мало укусно.

Када је поврће кувано до њиховог пуног капацитета, тепих треба уклонити из ватре и сипати у њега уз непрекидно мешање сирових јаја која су била пре-бачена. Добро за ову супу ће бити тост, који се прави од овсене каше или пшеничног брашна.

Изузев од кромпира, прва јела на гастритисима могу се припремити од било ког поврћа које ће лекар који препоручује. Такође је пожељно да их доведете у стање пире кромпира, тако да је желудац лакше радити.

Слузи слузи са гастритисом, рецепт

Таква јела су веома корисна у болестима дигестивног тракта, јер су у могућности да што више штеде слузницу и црева. Из тог разлога они су укључени у мени строгих дијети, препоручених за гастритис.

Главни састојак таквих мукозних супа је крун (осим тла и крупице). Он се улива у воду, кувана до мекоћу, напета на сито, протрља кроз то у кувано месо или рибље чорбе и доводи до спремности. У готовом јелу, ако не постоји погоршање гастритиса, можете додати маслац.

Добра опција за исхрану са овом болести је јарак од пиринча, јер пружа непроцењиву помоћ стомачу оштећеном гастритису.

Слузна супа од пиринча на месној јухо

Припрема слабе бродице, у којој су, заједно са пустим месом, корен од першуна и шаргарепа, као и зеленила, кувани до мекоћости. Када су састојци спремни, померају се кроз млин за месо и спуштени леђа. Такође додајте пириначу кувану на спремност и обришете кроз сито. Све је мало слано и кухано још 20 минута на малом ватри. После тога, припремљену посуду се остави да се мало охлади и додати мало маслаца.

Млечна супа са гастритисом

Код ове болести не препоручује се пуно млеко. Треба га заменити супе куваним на њој, кашице и кесе. Свако ко је дијагностификован са гастритисом неће бити задовољан због ове перспективе. На крају крајева, традиционална млечна супа са житарицама или тестенинама врло мало људи инспирише.

Али немојте паничити унапред, јер не постоје управо уобичајени рецепти за прва јела припремљена од овог вредног производа. Желим понудити рецепт који се не налази на полици:

Млечна супа са кромпиром и шаргарепом

Узима се мала количина слане воде, у њој око 20 минута, кувају се танке крушке шаргарепе, затим се дода кромпири. Након што су сви састојци спремни, преостала вода се исушује, а уместо тога додати је и разблажено млијеко и путер. Све је мало сољено и доведено у врелину.

Осим тога, са гастритисом, такви први течаји могу се кувати и са зеленим грашком или кнедлама.

Пилећи рецепти за гастритис

Постоје у дијетолој и другој врсти првих курсева, који су веома корисни за гастритис, нарочито његово погоршање - то је пилећа супа. Имају једну особину - да извлаче вишак киселине из желудачног сокова. Дакле, пилећа јуха се такође препоручује за гастритис са повећаним лучењем дигестивних жлезда.

Припрема пилећег јуха је врло једноставна. Довољно је узети пилетину без коже и кувати га док не припремите у благо слану воду. Готова птичја птица добива, а на свом месту спуштају танке шаргарепе шаргарепе, а затим, након 20 минута чипса од кромпира. Док се све ово кува до меке, труп одваја месо из костију и пролази кроз млин за месо.

Заварене шаргарепе и кромпир се срушавају са миксером све док се не заглади. Додато им је припремљено месо и зеленило. Све је поново кувано и величанствено прво јело од пилетине је спремно.

Рецепти дијетних супа са гастритисом

Гастритис је болест желудачке слузокоже. Његови лекови морају бити допуњени посебном исхраном. Отприлике једна трећина предложеног менија састоји се од супе. Из исправности њиховог избора и припреме, понекад зависи од успјеха читавог третмана.

С обзиром да је период болести желуца је запаљена, неопходно је да се уверите да није добио храну која може да јој науди - тврде, грубе, и велике комаде које је тешко сварити.

За пацијенте са гастритисом под забраном зачина, нарочито акутних, а супе не могу бити пржене. Све би требало бити што је могуће неутралније за слузницу. Гастроентеролози савјетују тако да кувају супу са гастритисом: рецепти се могу узимати, а затим гњечити готову посуду. Овај третман ће у великој мјери олакшати задатак стомака и црева. Осим тога, често људи не придају велики значај детаљног жвакање хране на крају - храну која улази у желудац, није засићен довољно пљувачке, јављају прилично велика, крупне комаде.

У супу не треба пушити, конзервирана риба, избегавати стоку, као и купус, редквице - изазивају отицање.

Супа грашка са гастритисом може изазвати отицање, па је јести опрезно.

Посуда се може кувати на биљним или секундарним месним броколама, избегавати стрмог или масног кувара. Месо, попут рибе, за супу би требало изабрати сорте са малим мастима, свеже. Савршено погодна:

  • филе од пилетине;
  • зец;
  • туркеи;
  • комади свињског меса без масног слоја.

Посебан нагласак за гастритис је на мукозним супи. Они обезбеђују омотач зидова стомака, олакшавају његов рад, засићују тело потребним корисним супстанцама.

Доктори се често питају да ли је могуће јести супе од млијека, и какве врсте житарица треба бацати тамо. Одговор је овако: боље је користити их са житарицама (Херцулеан, пиринач) у вријеме ручка. Према дијететичарима, ујутро је таква супа или каша на млијеку јако разблажена. Преференцију треба дати води за бујон у њеној гризу.

Соуп Рецепти

Пиринач с пилетином

Пилећи филе од кувања у врелу воду (1 комад), након првог загријавања, исцедите прву јухо, кухајте месо све док не кувате, извуците га да се охлади. Одвојено кувајте пиринач како бисте добили течност, конзистенцију у облику течности. Док се пива, исеците пилеће филете што је могуће мањи, баците га на пиринач, оставите да врео на ватри још 5 минута. На крају овог времена може се додати мало сецканог першуна у супу.

Млечна супа са пиринчем

Крем пиринач, млевите кроз сито. Говедина или телетина да прођу кроз млин за месо, можете да удвостручите, комбинирајте га у посуди са пиринчем, мијешајте. Сипати биљну супу и млеко у једнаким размерама, оставити врело 15 минута, током процеса кувања, уклонити пену. На крају, оставите супу да пије, а пре сервирања, можете додати мало масла на плочу.

Рецепт за биљну супу

Једна од најпопуларнијих међу рецептима за гастритис. 4-5 средњег кромпира, 2 мала шаргарепа срезана на ситне комаде, заварите. Након првог загријавања, улошите у супу 2 кашике маслиновог уља, додајте фино сецкане першун и копер. Када се поврће кувају, они могу да их уништавају. Док супа кружи, у одвојеном броду претуче два јајета, сипати их у посуду, стално мешати. Пре сервирања, на плочицу се додаје шиша чича.

Пумпкин цреам супа

300-400 гр. Бундева очистити од коже и семена, исеците на коцке 2-3 цм. Ставите их у лонац, покрити са биљним чорбе, тако да покрива мале комаде, ставити тиквице док не омекша, потолоцх своју толкусхкои за кромпир или исецкати блендер.

Паралелно, кувати сос:

  • 2 табела. л. Пражите пржите у тигању са маслацем;
  • затим додајте неколико кашика биљног уља тамо;
  • оставити на малом ватру испод поклопца 5 минута;
  • страин.

Комбинирајте тикву и сосу, сипајте им праву количину јухе, кувајте још 10 минута. Пре сервирања, можете попунити супу са кашичицом павлаке. Посебна пажња посвећена је супе-масху са гастритисом, јер су најпогоднији за конзистенцију за желудац.

Супа са броколијем

Постоји мишљење да је то карфиол који је најпопуларнији поврће за супе са гастритисом. Такво јело неће никога оставити равнодушним. Да бисте га припремили, потребно је да сипате фино исечене цвијеће купуса, прођете кроз сито или блендер.

Заједно с овим се припремају сос:

  • 2 тбсп. л. Пражите пржите у посуди са постепеним додавањем купуса.
  • У сецканим социјалима додајте чашу кувано млијеко, полу кашичицу шећера.
  • Комбинирајте настали купус са сосом.
  • Побијте једно јаје са кашиком павлаке.
  • Сипати смешу у супу од кафе, оставити на мало ватру 5 минута мешања.

Диетна супа са гастритисом

Нискомедно месо се кува заједно са коријеном першуна, шаргарепе. Након спремности, узимају се сви састојци. Кроз млин за месо, прескочите шаргарепу и корен, баците их назад у чорбу. У њој бацају готови пиринач, додају мало соли. Укопати супу треба још 15 минута. Прије сервирања, на плочицу можете ставити половину кашичице маслаца.

Супа са гастритисом са високом киселином

Пилећи броколи имају својство да нормализују киселост желудачног сока. Птичја нога се ослобађа од коже, кувана док не буде спремна, извадена. Додајте крушке шаргарепе, кромпира, урезане у мале коцке. Када су кувани, могу се срушити у суду у тепиху. Заједно с тим, готов месо се одваја од кости и тла са млином за месо. Он је, заједно са ситним малим биљем, спуштен у бујон. Да се ​​завари и даље оставити 5 минута, мало подсаливаиут. Такву супу може се једити крекером.

Рибља чорба

У хладној води за опљачкање комада морског баса, лука, исеченог на 4 дела, прстенова шаргарепе. На најмањи ватрени кухар док састојци нису спремни, а затим их све извадите, а јуха, која је филтрирана, поново се кувати. У засебној плочици, пребијте јаје и сипајте у врелу воду танким млазом. Додајте мало зеленила, укуцајте још 5 минута. Пре сервирања можете додати гомилу ружних мрвица.

Супа воћа од ораха

У врелу воду баците оатне љуспице да бисте добили веома течно конзистентност, чак и када зрна расте. Кувајте их до пола кувања, а затим додајте јабуку, крушку, сливу (5-6 комада). Дозвољено је да јуха мало подмлађује, а прије служења у топлој форми ставити у посуду кашичице маслаца. Употреба такве дијетне супе са гастритисом знатно разноликује пацијентов мени.

Слузна супа

У врелу воду баците 2-3 мала кромпира, сакупљајте их, кувајте их, срушите крикет. Затим додајте неколико кашика овсене кашме, нарибане на малог грчавог шаргарепа и мало фино исецканог лука. Кувати на врућој температури 15 минута, додајте зеленило, сол, јести топло. Сходно томе, супе са гастритисом су саставни део менија. Оне треба да садрже максималне корисне супстанце, али истовремено имају одговарајућу конзистенцију, што ће допринети брзом опоравку желуца.

Супа са гастритисом

Које су дијеталне супе за гастритис? Прва јела заузимају значајно мјесто у исхрани пацијента са запаљењем слузнице желуца, али морају бити припремљене према технологији која се толерише код ове болести. Ово ће заштитити погођен стомак од додатне штете и помоћи у превазилажењу болести. Рецепти супе су изабрани појединачно за сваког пацијента, у зависности од киселине која прати гастритис.

Значење првих курсева

Често питање које се може чути од пацијената са гастроинтестиналним болестима - зашто су шаргарепа, борсхт и супе основа прехране исхране? Према нутриционистима, ова посуђа стимулишу функционисање желуца и припремају је за процес дигестирања долазеће хране. Међутим, како би течност деловала овако, неопходно је изабрати прави састав и припремити га. Ће бити корисни мукозне супе, на основу кључале зрна у води, као и супе, који се користе за припрему незасићених бујона од рибе, меса или поврћа.

Значајна предност првих јела са гастритисом са повећаном и смањеном киселином је њихова лако пробављивост. Стомак ослабљен од болести не захтева пуно напора да се пробије здробљена храна, а мешање са желудачким соком се брзо изводи. У дијетном менију, посуђе се сервира топло, не би требало да буду вруће или хладне, осим што им није допуштено да бирају, слану или сезону уз различите зачине.

Супе рецепти за гастритис

Пеа пирее супа

Да ли је дозвољено јести супу од грашка са гастритисом? Исхрана пацијента са упаљеним слузнице желуца јела морају бити израђени од дозвољене у овој болести хране, а имају конзистентност која благотворно утиче на желудац. Добра опција је конзервација као што је пиреју супа. За кување морате претходно испирати грашак и попити га у воду. Припремите грашак у малој количини поврћа од поврћа, мешајте га са конзистенцијом кашице и наточите натраг. Компоненте супе-мешавине се мешају, доводе до кувања и обучене бијелим сосом (браон брашно у бујону).

Поврће од поврћа

Када запаљење слузнице желуца, супе од поврћа имају највећу корист. Њихова главна предност је могућност конзумирања, без обзира на киселост, јер немају никакав утицај на секретацију желуца. Супа кромпира се сматра корисним и укусним првим курсом. Да бисте то учинили, не морате да се трудите, а резултат неће бити само укусан, већ и задовољавајући, што је важно за гастритис. Биће потребно да сече мале коцкице шаргарепа и 4 кромпира, сипати их пречишћеном водом и довести до врења. Залијте у маслиново уље и додајте црвену зелену зеленило. Дозвољено је мало додати течност. Када је поврће спремно, уклоните посуду са штедњака и полако мешајте, додајте сирово јаје и овсену јелу у супу.

Млечна супа

Нутриционисти не препоручују унос мита за пацијенте са гастритисом, али није вредно тога искључити из исхране. Најбоље рјешење би била супа кувана на њој. Рецепти млечних супа су богати и због тога ће сви моћи да се одлуче за укус. Један од необичних рецепата је млечна супа са шаргарепом и кромпиром, који се припрема на следећи начин:

  1. Донесите у врелу количину воде и додајте со.
  2. Исеците шаргарепу у танким круговима, исеците кромпир и налијте у кључну воду.
  3. Када се поврће кува, испразните воду и додајте кувано разблажено млеко маслацом уместо тога.
  4. Супа довести до вреле, затим уклонити са плоче и када се хлади, служи се за столом.
Повратак на садржај

Месо или рибја јуха

Корисни и укусни су рибље чорбе које се кувају од малих масти. Да бисте направили течност, требају вам корење, лук, јаја и риба. Пречишћена вода се доводи до вреле, додати здробљени лук са шаргарепом и након што се поврће кува, бацају рибу урезане на комаде. Спремна бујон се улијева и улијева у њега спорим мљевеним јајима.

Специјалисти профила сматрају да је корисно у запаљењу бујица гастричне мукозе од пилетине, што се може допунити и пиринчама са рижом. Пилећа супа са гастритисом и кнедле од пиринча се припрема према овом рецепту:

  1. Од пилеће коже се уклања и делови масти се одсече.
  2. Вода се доводи до 100 ° Ц и кува у њему сјебана птица.
  3. Када је пилетина скоро готова, вода се сипа и додају се шаргарепе, целер и першун.
  4. Припремите дебелу пиринчу од риже, додајте јаје и 1 крпу у њега. маслац. Направите кугле од примљене масе, баците их у брашно и додајте у чорбу. Кување посуђа 10-15 минута.
Повратак на садржај

Који борсцх је прихватљив за гастритис?

Многи пацијенти се питају да ли је борсцх могућ са гастритисом, јер ово је једно од омиљених јела већине људи и није свима да га одустану. Нутриционисти препоручују се одрекне употребу Борсцхт, традиционални рецепти, као у свом саставу, постоје намирнице које само може да погорша стање пацијента. Међутим, ако измените рецепт овог јела и замењена, на пример, бели купус, који је строго забрањена у гастритиса, кинески купус, супа од овога неће само укусна, већ и корисна.

Исхрана

У менију пацијента са гастритисом може бити вегетаријански борсхт припремљен према следећем рецепту:

  1. Потребно је очистити и исецати 2 комада. репа и шаргарепа, 1 црни лук и 4-5 кромпира.
  2. Исперите га маслиновим уљем 15 минута и додајте парадајз.
  3. Вода се врео и бацити исецкан Пекинг купус и довести до 100 ° Ц.
  4. У врелу воду попрскајте кромпири, пресечите на коцке и кухајте док не припремите.
  5. Додајте замрзнуто поврће, шчепец соли и кувајте борсхт још 10 минута.
  6. Дијеталном борсхту треба дозволити да се пије и прије служења додати дио пита без масти.
Повратак на садржај

Са копривама и кислом

Пацијенти са гастритисом могу бити укључени у исхрану борсх-а уз додатак коприве и кислости. Рецепт је следећи:

  1. Листите коприве на 2-3 минута и гурните их у мешалицу све до конзистенције пире.
  2. Припремите јуху и додајте масу коприве.
  3. Баци у народним 2-3 кромпира, исећи на коцкице, 100 г ломљеног Соррел, 20-30 г куваног пиринча и шаргарепе са першуна корена.
  4. Припремите састојке док се не кувају, потребно је око 20 минута, а затим их резати на парче парадајз, сипати их у борсх, који је подсолит и кува још 5 минута.
Повратак на садржај

Схцхи за гастритис

Свако зна течну јаржу - супа, са запаљењем стомачне слузнице контраиндикована је због своје киселине, која даје киселину. Посебно је опасно посудје са гастритисом, који је праћен високом киселином. Према томе, нутриционисти препоручују пацијентима са гастритом да се зауставе на шчаху, који се заснива на свежем купусу, али не и белој бијелици, већ у Пекингу. Припремите течност на лагано концентровану месну јухо, додајући остале састојке према традиционалном рецепту. Пре него што се супа охлади на оптималну температуру и пуни кремом или павлаку.

Правила припреме јела

Сваки пацијент са гастритисом мора знати не само рецепте прихватљиве за болест, већ и придржавати се одговарајуће технологије за њихову припрему. Пре свега, треба имати на уму да је ослабљени стомак тешко носити са грубом храном, тако да се производи морају дробити или брусити у кашасту структуру. Током припреме супе, поврће се стављају директно у припремљену чорбу од меса или рибе, што ће омогућити да конзервирају биљне витамине што је више могуће. Да би супу дали вискозну конзистенцију, додају се овсене пахуљице. Супе од тиквице, карфиола или тиквице су од велике користи. Неопходно је потпуно напустити печурке, зачине и велику количину соли.

Рецепти дијетних супа са гастритисом

Ако сте забринути за гастритис, супа би требала бити присутна свакодневно у менију. Али које супе можете јести? Нудимо најповољније и најпопуларније рецепте. Супе са гастритисом, рецептори који ћемо детаљно описати у наставку, помоћи ће вам да брзо обновите снагу, засићите тело потребним елементима у траговима, протеини, угљени хидрати, масти.

Гастритис је постао врло честа болест. Састоји се од патолошког запаљења желудачке слузокоже. То доводи до такве жалосне завршетка неписмене хране, стреса, алкохола, инфекције бактеријама. Али све је исправно. Ако одговорите на време, покажите лекару, почните свеобухватно лечење, све се брзо нормализује.

Захтеви менија

Да би се суочили са болестом, важно је да предузмете свеобухватан третман, компетентно направите мени. Да ли имате период погоршања? У овом тешком времену неопходно је напустити уобичајену борсхту, супу од гљива, кхарчо, рассолник, супу од купуса. Морате се побринути за упаљену слузницу. Требало би да схватите да стомак током инфламације не може у потпуности пробати храну. Помози му.

Дијеталне супе са гастритисом требају бити што је могуће нежније. Супт за њихову припрему не би требао бити јак. Можете додати житарице, млеко, кромпир, мало путера. Са ерозивним гастритисом, супе ће помоћи да се успостави снага. Главна ствар је да се све компоненте комбинују. Такође их можете кувати с месом.

Обавезно запамтите о таквим принципима исхране у исхрани:

  1. Заштити слузницу од механичког стреса. Елиминишите грубе влакна. Поврће док конзумира само кувана, печена. Каша треба добро да се завари. Хлеб је ограничен и уопће заборави на печење. У идеалном случају, храна би требало да буде полу течност, хомогена. Боље је пребацивати, брже. Слух није иритиран.
  2. Заштите желудац од агресивних хемикалија. Елиминишите зачине, зачине, масти.
  3. Храна треба да буде топла, не топла, не хладна.

Веома је важно јести мало, али често, 5-6 пута. Обавезно доручкуј. Једите 2-3 сата пре спавања.

Кромпир пире супа покрива све мукозне мембране добро, штити га од хлороводоничне киселине. Ова јела су погодна за ручак и као лака вечера. Месна јуха обезбедиће ситости, засићује тело протеинима. Поврће су витамини.

  • смањује запаљење;
  • смањује концентрацију хлороводоничне киселине.

Да ли вам је стало ако можете јести борсцх са гастритисом? Онда ћете морати жалити. Борсцх са гастритисом је контраиндикована. Може интензивирати иритацију слузокоже. Али дијеталне супе са гастритисом помажу да се носи са болестима. Помоћи ћемо вам да диверзификујемо свој мени са свим врстама укусних и лаганих супа.

Посуђе са гастритисом мора бити лако за варење. Често је ова супа исцрпљена. Одушкују оштећену мукозну мембрану. Прва јела, кувана на специјалним рецептима за исхрану, много боље раде. Врло корисна пиринач, ајдова супа, јело са додатком леће.

За пацијенте са ниским садржајем киселости, погодне су и више засићених броколи. После краја егзацербационог периода, можете се чак и разболети са малом количином зачина.

Принципи припреме

Главно правило је кување меких чорби. Не користите масно месо, кости, зачини, зачини, конзервиране рибе, димљени производи, пржење. Неопходно је избегавати редкев, пасуљ, купус. Они могу довести до надутости. Главно - ово јело не би требало да иритира слузницу ГИТ.

Температура посуде је такође важна. Настојите да обезбедите да храна није топлија од телесне температуре. Избегавајте употребу врућег, хладног.

Месо, риба треба да буде свеже. Најбоље је узети пилећи филе, ћуретина, зец, свињетина са малим садржајем масти. Али и са гастритисом, можете кувати супу са говеђим месом, телетином.

У јутарњим сатима не треба јести јела са мљекарама. Када су булбите и гастритис веома корисне мукозне супе. Обоје и ослобађају упале. Рибља чорба са гастритисом треба се кувати из пустих риба, пожељно мора. Уз погоршање гастритиса, супа ће помоћи у смирењу глади, дати снагу. Пилећа јуха је врло прикладна.

Можете узети било какав прикладан рецепт, али на крају све утрљати. Таква конзистентност неће створити оптерећење.

Правила кувања

  1. Исеците све састојке што је фино могуће. Још је боље да их сипате у пире.
  2. Немојте варати поврће.
  3. Препоручује се додавање бундеве, броколија, карфиола, тиквица.
  4. За конзистенцију додајте пре-оцврђено брашно, пребијено јаје.
  5. Заборавите зачине, печурке.
  6. Маслац је бољи за поврће.
  7. Препоручује се додавање риже, пахуљица овсене каше.

Имајте на уму да посуда не сме бити одважна, врућа. Најприкладнија температура је 15-60 г. Посебно су погодне супе са пире кромпиром за гастритис. Сваки рецепт за супу са гастритисом захтева максималну усаглашеност са технологијом кувања.

Забрањени састојци

Поставите питање: "Да ли је могућа супа од гљиве?". Одговор је недвосмислен. Гљива супа са гастритисом не може се кувати.

Рецепти првих курсева

Нудимо најпопуларније и приступачне рецепте дијететских супа. Имајте на уму да су поврће за супе са гастритом такође прикладне. Направили смо избор корисних и лаганих супа које су погодне за гастритис.

Пириначко млеко

Нудимо једноставан рецепт за укусну млечну супу. Он ће вас заситити, смирити боли стомак. Многи људи воле свој деликатан укус. Ова пириначица ће вам се допасти.

  • Телетина или здраво говедино (кувано) - 100 г.
  • Поврће од поврћа - једна и по чаше.
  • Млеко (ниско-масти) - ½ шоље.
  • Бијели пиринач (кувана) је чаша.
  • Жољак - 1.

Обришите пиринач. Правимо пире од меса. Можете га грундирати помоћу блендера. Ми повезујемо месо са рижом. Сипајте у млеко и јухо, доведите до врућине на малу топлоту. Ако се појави пена, уклоните га. Када се сруши, искључите гас. Посуду треба инфузирати испод затвореног поклопца. За пуњење, можете уље уље.

Пириначке супе

Муцне супе са гастритисом су врло корисне. Они ће помоћи да уклоните упалу, бол, нежно запљусите слузницу.

  • Вода - 2 литра.
  • Месо посуђе - 200 г.
  • Кувани пиринач - ½ тбсп.
  • Одводјење уља. - ½ кутије.
  • Роштиљ першуна - 50 г.
  • Корење - 1 ком.
  • Парслеи.

Напуните месо водом. Додајте брашно кореновско поврће, резине. Ставили смо посуду са супом на средњу врућину, доведемо до врела. Онда потопите док се не кувају. Вибрирајте све састојке помоћу мешалице или га пустите кроз млин за месо. Филтрирај јуху.

Кувани пиринач се трља кроз добро сито. Пирее од поврћа и меса враћа се у чорбу. Додамо зелени рез. Донесите на врелину. Имамо још 20 минута у ватри, соли, попуњавамо уље.

Кромпир

Супа од кромпира са пире кромпиром је веома популарна код гастритиса. То је прилично задовољавајуће. Нормализује секрецију.

  • Кромпир - 4 ком.
  • Шаргарепа - 2 ком.
  • Јаја - 2 ком.
  • Вода.
  • Маслиново уље - 3 супене кашике.
  • Копер, першун.
  • Блед хлеб је пар комада.

Коцке кромпира, шаргарепа се пуне водом. Сећамо се фино зелене. Када се вода врео, одмах сипајте уље, ражи зеленило. Додајте со. Победили смо јаја. Кресни хлеб, осуши га у пећници. Сипајте јаја пре-кукуруза. Супа се стално мешају. Ми сервирамо укусну и лагану супу са крутонима.

Пилетина

Пилећа јуха са гастритисом помоћи ће брзо вратити снагу. Боље је ако је домаћа пилетина. Пилећа супа са гастритисом може се кувати чак и на стадијуму погоршања.

  • Мала пилетина - до 1 кг.
  • Корење - 1 ком.
  • Кромпир - 5 ком.
  • Дилл.

Обавезно скините кожу од пилетине. Превише је дебео и није погодан за дијететско јело. Налијте месо водом, сезоните сољем, кухајте док не спремите. Не заборавите да уклоните пену пре кључања. Извадимо спремну пилетину, филтрирају чорбу. Ми га доведемо до врела, бацимо комаде шаргарепа, а након 20 минута - кромпир. У овом тренутку, морате одвојити месо из костију, прочетити кувано пилетину кроз млин за месо или бич са блендером.

Готово поврће се извлачи и притиска на стање пире кромпира. Урезали смо копер. Сада се можете вратити на месо од меса и пита од поврћа, додати зеленило, довести до врела. Искључи. Идемо да пијемо.

Пумпкин цреам супа

Бич се ретко користи у првим јелима. И узалуд. Дати мекан и оригиналан укус, створити пријатну кремасту конзистенцију. Пумпкин супа свакако вреди покушати. То је укусно, оригинално јело које се лако припрема. Пумпкин се чува дуго времена, јер је доступна у било које доба године.

  • Бундева - 300 г.
  • Вода, а пожељно јуха - 2 литра.
  • Бело брашно - 1 жлица.
  • Павлака - 2 супене кашике.
  • Одводјење уља. - кашичица.

Скините тикву са коже, очистите семе. Прекини на мале коцке. Сипајте јухо, гурање, покривач док не постане мекан. Кухај кувану бундеву. Пумпкин супа са гастритисом помаже у разноврсности менија и засијања тела корисним елементима у траговима.

Испржите брашно и путер у посуди, растворите сос са пар кашика чорбе. Сауце кухати на неколико минута, а затим напрезати. Стисните тикву сосом, сипајте чорбу. Нека све прокучи. Искључи. Нека се мало охлади. Напуњавамо пиву са ниским садржајем масноће.

Млеко са зеленим грашком

Супа грашка са гастритисом је штетна. Можеш да једеш грашак од конзервираног грашка.

  • Млеко - 1 литар.
  • Кромпир -3 ком.
  • Шаргарепа - 2 ком.
  • Одводјење уља. - кашичица.
  • Зелени грашак конзервисан - ½ тегле.

Кори поврће у мало слану воду. Укопи млеко. Не дозволи му да побегне. Када се поврће кува, испразните воду. Сипајте их млеком, додајте путер, грашак. Солим. Ми га варамо. Хајде да се припремамо. Сервирати с крутама.

Риба

Врло подсећа на ухо. Боље је да изабере рибу без масти.

  • Перч море - 1 комад.
  • Корење - 1 ком.
  • Корен петершиља - 1 ком.
  • Јаја пилића. - 1 ком.
  • Лук - 1 ком.

Добро очистити и опрати рибу. Исеците лук у четвртине, а мркве у резине. Напуните водом, прекријте. Кухајте док се корење не кува. Готово поврће и рибу треба извадити из чорбе, исцедити их. Јајце је претучено и сипано у кувана чорба. Стално стално. Додајте со.

Као што видите, сви рецепти за супе су веома једноставни. Предложени рецепти супе ће одговарати чак и антралном гастритису. Уз гастритис са високом киселином, кисела, зачињена јела су контраиндикована.

Савети за пацијенте са гастритисом

  • Конзистентност посуђа треба да буде пире. Веома корисна прва јела са додатком житарица, поврћа. Поврће побољшава секрецију желудачног сока.
  • Од пиринча и других житарица лако је направити угризену супу. Није погодна само за манчу и житарице. Млеко се улије у чорбу, кувају, а затим бришу кроз фино сито. Затим се каша враћа у чорбу.
  • Супе од витке говедине, поврћа и малих масти су добре. У њима можете додати вермицелли, пиринач. За пуњење, павлака, путера, жуманца је погодна. Послужити посуду топло.
  • Пилећа јуха је врло корисна. То стабилизује киселост. Требало би му дати предност у случају погоршања. Ово укусно јело ће брзо вратити снагу, помоћи ће да се носи са запаљењем слузокоже. Такође се показује повећаном киселошћу.
  • Током болести треба напустити рассолник, супу, концентровану јухо. Ова јела могу оштетити слузницу. Они стимулишу производњу желудачног сока.
  • Ако се утврди да је киселост ниска, показују се јаке чорбе, напротив. Они стимулишу лучење сокова у стомаку. Приказана је и снажна поврћа. Контраиндиковани су они поврће које могу изазвати ферментацију: пасуљ, лук, бели лук, купус.

Покушали смо у потпуности одговорити на питање "Да ли је могуће јести супу са гастритисом?". Детаљно су нам рекли које супе могу бити куване за хронични гастритис. Запамтите да болести стомака захтевају строгу исхрану. Важно је допунити сложен третман стомака са правим менијем.

Супе са гастритисом са ниском и високом киселином. Рецепти од меса, рибе, поврћа, житарских супа са гастритисом

Гастритис је данас тако често да је тешко наћи особу која није упозната са овом болести.

Од посебног значаја за пацијенте са гастритисом је мени.

Она мора нужно укључити супе, али не обично, већ кувати по посебним рецептима.

Припремљени су на бази меса, поврћа или рибље бродице, млека, уз додатак житарица, кромпира и путера.

Посебност супа са гастритисом је њихова посебна лакоћа.

Често прво јело има конзистенцију пире кромпира, због чега се постиже ефекат загушења оштећеног стомака.

Процеса такве хране организму је много лакша.

Супе са гастритисом - општи принципи припреме

Брот, који се користи за производњу супа са гастритисом, не би требао бити јак, незасићен. За кување, кости, масно месо, зачинске зачине и зачини не користе се.

Општа правила за кување су:

• састојке треба смањити што је могуће мањи и најбоље утрљане у пире;

• поврће се кухано директно у јухо, не може се пробити;

• Да би супа постала густа конзистентност, може се убризгати са преоптерећеним бијелим брашном или бељеним белим јајима;

• не треба искључиво користити зачине, већ и печурке;

• путер треба заменити, ако је могуће, са биљним уљем;

• Повољна употреба цвјетача, броколија, бундеве, тиквица;

• Посебну важност треба дати мукозним супи, додајући им љуспице овсене каше или пиринчана круп.

Све врсте супа са гастритисом треба да буду ниско-масти. Оптимална температура протока је од 15 до 60 степени.

Пиринчана супа са гастритисом

Укусно и осетљиво јело које пружа ситости и користи болесном стомаку. Деликатна конзистенција овог јела ће уживати многи људи.

Састојци:

• сто грама куваног говедине или телетине;

• једну и по чаше било које биљке од поврћа;

• пола шоље куваног бијелог пиринча;

• пола чаша млијека са ниским садржајем масти;

• један жуманца од жумице.

Начин припреме:

Кувани пиринач се брише кроз сито.

Месо чисто, двапут је прескочите кроз млин за месо са најбољим решетком или сецкањем мешалице.

Комбинујте пиринач од меса и пиринча.

Сипајте у јухо и млијеко, спорите ватру и доведите до врела.

У процесу кључања, супа може дати пену: потребно је уклонити.

Када се супа заклачи, она мора бити искључена и остављена испод поклопца ради хлађења и инфузије.

Можете поспремити посуду са кашиком маслаца.

Кромпирна супа са гастритисом

Лака прехрамбена супа са гастритисом обезбеђује нормалну секрецију желудачног сокова. Због кромпира, посуда се испоставља да је прилично задовољавајућа.

Састојци:

• четири средња кромпира;

• два мала корњача;

• три кашике маслиновог уља;

• свјеже копље и першун;

• два комада стајаћег хлеба.

Начин припреме:

Поврће треба детаљно испирати и ољуштити.

Сјежите шаргарепу и кромпир у мале коцке, сипајте воду и доведите до врелице.

Чим се врела вода, сипајте маслиново уље у поврће и залијте сецкане зеленице.

Док се поврће кувају, исеците крух на мале коцке и осушите у пећници.

Када се шаргарепа и кромпир постану меки, искључите ватру.

Сипајте јаја у тепихе, стално мешајући супу.

Да га покупи крекерима.

Слузи из пиринча са гастритисом

Посебно су пожељне слузне супе за болести стомака. Пиринач од пиринча има благотворно дејство на стање овог органа.

Састојци:

• 200 грама пустега меса без костију;

• 50 грама корена першуна;

• пола шоље куваног пиринча;

• Пола кашике маслаца.

Начин припреме:

Налијте месо два литра воде.

Корените корење, исеците на велике комаде и додајте у месо.

Додајте воду на врелу средњу врелину, а затим смањите снагу ватре и кухајте месо заједно са поврћем док не буде спремна.

Кувајте кувано говедино, шаргарепу и коријен першуна кроз млин за месо или мешајте у блендеру.

Кувани пиринач обришите често сито.

Повратите месо, поврће и пиринач пиринча у чорбу.

Исеците зеленило и ставите у тањир.

Додајте до вреле, лагано додајте со и сипајте на мало ватру 20 минута.

Поново напуните лагано охлађену супу маслацом.

Пилећа супа са гастритисом

Укусне супе од пилећег меса су добре за опоравак после болести. Можете их конзумирати гастритисом.

Састојци:

• труп кокошке је нешто више од једног килограма у тежини;

• две или три сприга копра.

Начин припреме:

Скините кожу од пилетине.

Налијте месо водом, лагано солите и загријте док се не испразните.

Уклоните пилетину и ражњу.

Дајте брод како се кувају, баците тамаре од шаргарепе.

После двадесет минута, додајте кромпир на ситне комаде.

Док је поврће кувано, уклоните пилеће месо из костију и пустите га кроз брусаче за месо или га грундирајте помоћу мешалице.

Уклоните поврће из чорбе, а затим га исперите.

Вратите месо и поврће на чорбу, ставите зеленило и доведите до врелице.

Искључити, оставити да се мало охлади и служи.

Млечна супа са кромпиром и зеленим грашком са гастритисом

Није препоручљиво да се пије цело млеко са гастритисом. Међутим, може се користити за производњу оригиналних супа од поврћа.

Састојци:

• две средње корење;

• кашичицу маслаца;

• полу-лименке конзервираног зеленог грашка

Начин припреме:

Шаргарепа посекотина, кромпира - шипке.

У слани води кувају поврће.

Када се шаргарепа и кромпир постане мекан, испразните воду.

Млеко довести до врела.

Додајте поврће млеком, додајте грашак и путер.

Саљу и поново доведите до врења.

Инсистирајте и служите заједно са домаћим свежим крутонима.

Пумпкин цреам супа са гастритисом

Лепа, укусна супа са гастритисом се лако и брзо пере од свеже бундеве. Поврће је добро очувано, тако да се јело може послужити и љети и зими

Састојци:

• 300 грама бундеве;

• два литра било какве поврће или воде;

• кашику белог брашна;

• кашичицу маслаца;

• две кашике павлаке.

Начин припреме:

Бундевка за ослобађање од коже и семена, исецкана на мале коцке.

Налијте бундеве бундеве са малом количином поврћа и ставите га до меког испод поклопца.

Обришите тикву кроз сито или се мешајте са блендером.

Припремите бели сос: пржите брашно и путер у теглу, разблажите неколико кашика поврћа од поврћа.

Сос завари три до пет минута, а онда се напрезати.

Пикантни пире и бијели сос, сипајте поврћу.

Донесите супу до вреле и искључите ватру.

Када је супа мало хладна, напуните је киселим кремом и послужите.

Рибља чорба са гастритисом

Укусни аналог супе се спрема врло брзо и испоставља се укусно. За кување треба одабрати рибе са малим мастима.

Састојци:

• комад морског баса;

• мали корен од першуна;

Начин припреме:

Исеците лук на четири дела.

Шаргаре сече на ситне комаде.

Све компоненте су повезане, истопите воду, доведите до кувања и кувате све док корење није спремно.

Извадите рибу и поврће.

Обришите јухо и сипајте у њега снажно мешајно јаје.

Сол и служи са тостом или дробтинима.

Соррелска супа са гастритисом са ниском киселошћу

Супе са гастритисом могу се кувати различитим поврћем. Један од најоригиналнијих рецепти подразумева употребу киселог сира. Ово јело је савршено за исхрану пацијената са ниском киселином.

Састојци:

• три стотине грама свежег кишобрана;

• сто грама куваног меса;

• мали зелени лук;

• мало биљна уља за пржење;

• павлака за пуњење горива;

• гомилу свежег копра.

Начин припреме:

Сорен пере, налијте мало воде, доведите у врелину и укуцајте пет минута.

Резано лице и кромпир сече.

Ставите у посебну кишобрану, кромпир, лук, сипајте све водом, кухајте спори док не будете спремни.

Исеците месо на мале делове.

Корење треба натргати на финој груди.

У пржљеном посуђем у пршуту и ​​брашну са шаргарепом.

Када је кромпир скоро спреман, ставите печење у суду, мешајте и додајте со.

Када сервирате, сезоните супу са киселим кремом и сецкане зеленице копер.

Овсена јела и воћна супа са гастритисом

Сладак, користан и необичан рецепт за гастритис из сувог воћа и овсене каше видљиво увећава идеју дијететске кухиње.

Састојци:

Начин припреме:

Херцулес флакес напије пол литре воде.

Резање јабуке, крушке и сливова у врло мале делове.

Додајте воће у овсену чорбу, додајте мало со, додајте ше једну кашику шећера.

Укопати супу још пет минута.

Мало кул, сезона с кашиком масла и служи.

Супе за гастритис - савети и савети

Код болести стомака веома је важно увести исхрану у поврће и житарице меке конзистенције у исхрану. Идеалне за ову сврху су разне супе са гастритисом. Супа од поврћа не утиче на желудачну секрецију и стога можете користити за било коју врсту болести.

Муцне супе са гастритисом припремају се од пиринча, проса и других житарица, изузев мангрова и млевених трава. Млеко се сипа у чорбу, кува, а затим филтрира кроз сито. Преостала каша је одмах обрисана и враћена у месо, поврће или рибљу чорбу.

Пилећа супа са гастритисом је корисна у томе што нормализује киселост желудачног сока. Стога, када се болест погоршава, овој врсти супи треба дати предност, потребно је јести и уз повећану киселост желудачног секрета.

Такође је добар у овом случају јела од разних поврћа, говедина са пиринчем, вермицелли. Може се попунити не само маслацом, већ и са павлацима, пилећим жуцом. Идеална температура хране за стол је 50 степени.

Одбијају се од киселог купуса, рассолников, концентроване јухе. Таква јела ће погоршавати ток болести.

Пацијенти са ниским садржајем киселости, напротив, морају ући у мени са кухињским броколама од меса, рибе, као и различитих првих јела од поврћа. Међутим, поврће које узрокује ферментацију треба потпуно искључити: лук, купус, бели лук, све врсте махунарки.

Супе са гастритисом

Свака друга особа у животу наишла је на гастроинтестиналне болести. Комплекс запаљенских патогених процеса у стомаку који доводе до неправилног рада дигестивног система се зове гастритис. Симптоми болести су многи, али разлог је често једини - погрешна храна. Употреба нездравих намирница, алкохола, раздвојене дијете изазива болест, узрокујући хронични гастритис.

Постоје лекови који олакшавају болове, али једини начин да заувек заборавите на гастритис је правилна исхрана. Ако је болест постала хронична, како би се спречила погоршања и компликације у будућности, придржавајте се посебне дијете.

Како правилно јести са гастритисом

У болестима дигестивног система постоје правила исхране, чије испуњење олакшава стање.

  1. Морате јести мање оброке 5 пута дневно. Тешко је да болесни стомак пробије велику количину хране.
  2. Пожељно је да се храна припреми у облику пире кромпира. Потребно је пажљиво жвакати храну како не би оштетили запаљене зидове стомака.
  3. Храна је обезбеђена на топлој или на собној температури. Хладно и вруће ће негативно утицати на стање стомака, што погоршава болест.
  4. То не укључује зачињену, слану, димљену храну, домаће сунцеве и куповину конзервиране робе.

Препоруке за припрему првих курсева

Супе са гастритисом треба да буду присутне свакодневно у исхрани. Јогац нежно обухвата упални зидови желуца и стимулише производњу гастричне секреције.

Дијететска супа са гастритисом припрема се у складу са правилима:

  1. Срафу не би требало да буде богато. Разређује се или исушује. Други је чак пожељнији. Током кувања постоје штетне супстанце које се налазе у месу, негативно утичу на желудац. Супе боље кувати на другој или трећој јули.
  2. Месо је мало масти. Кувати супу на костима не може. Погодна говедина, зец, пилетина или ћуретина, ниско-масне рибе.
  3. Не варајте поврће, избегавајте губитак витамина. Осим засићења, таква добра храна не доноси. Витамини су потребни за враћање тела.
  4. Избегавајте зачине, зачине.
  5. Похрањен у супу не препоручује се.

Препоручени први курсеви

Наведене супе су дозвољене за болести пробавног система.

  • Препоручује се супа са пире кромпиром за гастритис. Нежна конзистенција обухвата стомак, умирује запаљење. Не трошите вишак енергије на раздвајање комада.
  • Пилећа супа. Нормализује киселост гастричне секреције. Супа је прихватљива у периоду рецидива. Кожа се уклања из меса. Да би се чорба држала ниско-масно, боље је кухати на бијелом месу. Могуће је заменити пилетину са ћуркама. У пилешој супи, по жељи, додајте вермицелли или кнедле, шаргарепа, зеленила. Служили су на столу с једом куваних јаја и крекера.
  • Корисна је супа са месним куглицама за гастритис. Месо у овом облику не повређује зидове желуца, већ се брзо дигира. Месне кугле пожељно се кувају одвојено или кувају за пар, а затим додају у готову супу од поврћа.
  • Млечна супа. Млеко у чистој форми се не препоручује за гастритис. Али млечна супа је дозвољена за гастритис без погоршања. Користе млеко са малим мастима, током кувања препоручује се разређивање супе водом. У таквој супу је могуће додати поврће, кнедле и житарице.

Прва јела са различитим врстама гастритиса

Гастритис има широку класификацију, међутим, да би се одредила исхрана, важно је разликовати два типа.

  1. Хиперакидни гастритис. Код ове болести, ниво киселости се повећава. Морате обратити пажњу на производе које користите. Кромпир, шаргарепа, репа, тиквице су дозвољени. Забрањена је супа од киселог купуса, рассолника и других киселих јела. Супа грахова са гастритисом није препоручљива, уз дозволу за ремисију јуха-пиреа младог зеленог грашка. Посуђе садржи много витамина и хранљивих материја.
  2. Хипоксидни гастритис. Тип гастритиса, који се карактерише смањеном киселином гастричне секреције. Када је хипокални облик болести важна стимулација производње желудачног сока. Оброк треба мерити. Неопходно је темељно жвакати храну. За разлику од хиперацидног гастритиса, дозвољено је да кува супе на богатој месној или рибљој чорби. Дозвољени рассолник или супа.
  3. Уз било који врсту гастритиса, производи за производњу гаса су искључени, укључујући бели купус и карфиол, броколи, сирови лук, редквица, махунарке. Печурке су забрањене.

Прва јела током погоршања

Први дан се препоручује да гладујете. Потребно је опојно пити: топли или хладни чај, минерална вода, прије него што се отпусти гас, чиста вода. Другог дана, допуштено је желе, кромпира, пилећа јуха, лимунаста супа.

Пацијенти са гастритисом, посебно у хроничној форми, морате знати како припремити супу од супу. Посуда минимално утиче на желуцу механички, поштујући хемијске особине. За кување било каквих житарица, осим крупице, просо и овсена коза ће учинити.

Шећер се користе пириначке пахуљице, што има благотворно дејство на стомак. Опрати се и кувати на умереном врућини до потпуног пробављења. Течност се филтрира. Не морате да грундате мрље. Након напрезања, добија се сливаста јуха која се доводи до врела. Одвојено кувајте млеко, додајте сирово јаје. Темељно се меша и комбинује смешу са мукозном декокцијом. Може се додати сол, али најбоље је не злоупотребити. Након опоравка, млеко се може заменити биљним или месним броколама, додати поврће.

Корисни рецепти за гастритис

  1. Пумпкин цреам супа. Припремљен је за месо или поврће. Главни састојак је тиква, шаргарепа и кромпира се додају у јело. Поврће се кува док се не припреми и не обради миксером. Дати укуснији укус, дозвољено је додати млеко и довести до вреле, соли. За пуњење користите бундевље уље, које даје посуду пикантан укус. Ова компонента је такође корисна за стомак. Важно је запамтити да се уље са хладним притиском не може загрејати, па га додајте директно прије служења.
  2. Класичан борсх. Јело је припремљено на говеђем југу, али са гастритом препоручује се коришћење меса или живине. Витак комад меса ставља се у воду и доведе до врела. Прва бујица се исушује и кува док се не припреми. Цвеће за борсх се кува одвојено. У броолу кувати кромпир, шаргарепа, лук. Цвекла се додаје у спремно јело.
  3. Супа од хељде на зечу. Кувајте месо за зец за 1 сат. У бујону додајте кромпири, шаргарепу, а затим опереш хељдом и кувајте док се не припремите. На крају, служе посуђе са биљкама.
  4. Млечна супа са поврћем. Шаргарепа и кромпир се кувају док се не припреми. Бротх се сипа. Залијте готово поврће млијеком, што је пожељно разређено водом или поврћем. Додајте со и доведите до врелице. По жељи додајте свеж зелени грашак.
  5. Ухо. Узмите мало масти рибу, на пример, ослић. Кварите, одвојите месо из костију. У бујону додајте кромпир, шаргарепу, након 10 минута - пиринач. Млеко треба кувати.

Дато је само дио рецепта корисних супи, дозвољених за гастритис. Ако је болест хронична, помоћу правилно изабраног менија можете смањити или чак смањити погоршање болести.

Уколико се први пут десио запљенак гастритиса, онда се ригидна исхрана придржава нестанка симптома. Запамтите, након погоршања због неухрањености, повећава се ризик од новог напада и стјецања хроничног гастритиса.